商用大型洗面機能夠快速、多方位地將面粉中的面筋和淀粉分離，通過攪拌、揉搓和沖洗等一系列動作，在短時間內(nèi)完成大量面團(tuán)的洗面工作，滿足商業(yè)生產(chǎn)的高產(chǎn)量需求。同時，擁有強大的攪拌和揉面能力，模擬人工揉面的動作，使面團(tuán)攪拌得更加均勻、細(xì)膩，增強面筋的韌性和彈性，為后續(xù)的洗面過程打下良好基礎(chǔ)。
洗面機配備循環(huán)水洗系統(tǒng)，對分離出的淀粉漿進(jìn)行多次過濾和清洗，提高淀粉的純度和質(zhì)量，減少雜質(zhì)含量，滿足不同食品加工對淀粉品質(zhì)的要求。在洗面過程中，能夠自動收集和整理分離出的面筋，將其擠壓成塊狀或條狀，方便后續(xù)的加工和使用，提高生產(chǎn)效率，減少人工處理的工作量。
